Ingrédients
1 banane mûre
15 cl d'eau fraîche
100g de framboises surgelées
2 cas de farine de coco
3 cas de sucre de coco
40 cl de lait de coco bio
Préparation
- Éplucher, couper la banane en rondelles dans le bol du mixeur. Verser l'eau fraîche et pulser jusqu'à obtenir la boisson végétale.
- Ajouter les framboises, le sucre de coco et la farine de coco. Mixer puis verser le lait de coco et pulser pour émulsionner la préparation.
- Réserver au réfrigérateur dans un récipient fermé pour au moins 3 heures.
- Mettre votre sorbetière, ou votre turbine à glace en marche et verser la préparation dans le bol.
- Laisser turbiner jusqu'à la fin du programme ou jusqu'à ce que votre glace ait la bonne texture.
- Verser la glace dans un récipient adéquat et réserver au congélateur jusqu'à dégustation.
