Ingrédients pour env 16 biscuits

80 g de farine de blé

20 g de farine de coco

30g de sucre,

1 jaune d'oeuf,

50g d'huile de coco

2 cas de lait de coco

Préparation

Mélanger l'ensemble des ingrédients.

Quand la pâte est homogène, l'étaler sur 1/2 cm d'épaisseur et détailler en sablés.

Cuire dans le bas du four pour 18 minutes à 180°. Laisser refroidir sur un grille puis déguster !