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    Sablés au coco

     

    Ingrédients pour env 16 biscuits

     

    80 g de farine de blé

    20 g de farine de coco

    30g de sucre,

    1 jaune d'oeuf,

    50g d'huile de coco

    2 cas de lait de coco

     

    Préparation

    Mélanger l'ensemble des ingrédients.

    Quand la pâte est homogène, l'étaler sur 1/2 cm d'épaisseur et détailler en sablés.

    Cuire dans le bas du four pour 18 minutes à 180°. Laisser refroidir sur un grille puis déguster !